Mix semi fai-da-te.

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  1. Chia˜
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    Sto cercando di racimolare semi per un mix fai-da-me prendendo spunto da questo articolo: http://www.pets-life.net/2012/02/tamia-mix...to-in-casa.html .
    Stamattina son passata in un consorzio del quale ne ho scoperto l'esistenza solo ieri uhuh.

    Attualmente ho:
    - avena
    - panico
    - semi di girasole

    Dovrei reperire facilmente:
    - lenticchie secche
    - mais
    - nocciole
    - noci
    - piselli secchi
    - riso (dovrei avercelo il normale riso da cucina..)

    Dunque all'appello, e che mi piacerebbe trovare, mi mancano:
    - arachidi non salate e non tostate
    - castagne secche
    - farro
    - orzo
    - pinoli (però forse li ho..)
    - pistacchi non salati e non tostati
    - seme di finocchio
    - seme di zucca

    Ho una mezza idea di dove poter reperire alcuni di questi, ma se qualcuno sa darmi delle dritte apprezzo :D

    Semi di zucca li ho trovati in bustine per la semina, ma non le ho prese sia perché temo che così mi costino di più, sia perché probabilmente riesco a reperirli in un altro modo.
    Qualcosa dovrei riuscire a trovare al supermercato..o almeno spero! L'ultima volta all'esselunga non è che avessi trovato tanta roba... Avete supermercati migliori da consigliarmi? Ahah.

    Appena riesco a preparare il mix, vi posto gli ingredienti usati e in quale quantità, e una foto :)
     
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    Io per Squicky ho fatto un mix simile a quello consigliato alla fine dell'articolo. Solamente ho calcolato di fare un mix senza noci, nocciole&Co., che di solito gliele diamo a mano, quindi un mix più magro per poi aggiungerci frutta a guscio più grassa.

    CITAZIONE
    - panico

    Ci ho provato con Squicky, ma non gli piace: semi troppo piccoli, non sta nemmeno a sbucciarli -.-"

    CITAZIONE
    Dunque all'appello, e che mi piacerebbe trovare, mi mancano:
    - arachidi non salate e non tostate
    - castagne secche
    - farro
    - orzo
    - pinoli (però forse li ho..)
    - pistacchi non salati e non tostati
    - seme di finocchio
    - seme di zucca

    - arachidi: quelle con guscio sono senza sale, ma la tostatura te la tieni ^^"
    - castagne secche: io le raccolgo quando è stagione e le lascio seccare. Altrimenti nei negozi non è facile trovarle.
    - farro: trovato all'Esselunga.
    - orzo (perlato): trovato all'Esselunga
    - pinoli: questi li trovi ovunque xD
    - pistacchi: trovati non salati, ma sono sempre tostati (sempre all'Esselunga).
    - finocchio: con un po' di fatica dovresti trovarlo, dato che si usa in cucina.
    - zucca: a volte si trovano per uso umano, ma non è facile.

    Nota sulla tostatura della frutta a guscio: noi umani usiamo tostarla perché in questo modo si conserva meglio. Le arachidi in particolare sono soggette a prendere muffe che rilasciano aflatossine (molto tossiche anche per l'uomo e altamente cancerogene). La tostatura aiuta in tal senso. Anche il mais soffre di queste muffe, ma quello se lo tosti diventa un pop-corn :P
    Ah, giusto, si possono dare anche i pop-corn, purché senza olio e senza sale: in pratica soffiandoli ad aria calda vanno bene. Io ho la macchina che soffia i pop-corn ad aria calda: basta non salare e non oliare ^^
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  3. Chia˜
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    Ecco le mie percentuali:

    arachidi 2%
    avena 10%
    farro 10%
    girasole 5%
    lenticchie secche 7%
    mais 10%
    nocciole 6%
    noci 3%
    orzo 10%
    panico 3%
    pinoli 6%
    piselli secchi 7%
    pistacchi 3%
    riso crudo 10%
    seme di finocchio 8%

    proteine 15,6%
    grassi 16,5%
    fibre 12%


    Penso di aggiungerci anche qualche croccantino.
    Meglio che sia "magro" come mangime perché ogni tanto le allungo qualche vizietto eheh.
    Poi credo di mettere più nocciole perché gran parte del peso è dato dal guscio.

    Andrà bene come percentuali? :unsure:
     
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    Sì, come percentuali c'è :)
    È un po' più magro, ma appunto se ogni tanto le concedi qualche frutto a guscio di troppo, è meglio stare un po' indietro :P
    Ora vedi se ti mangia tutto :ops:
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  5. Chia˜
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    Ad eccezione di arachidi e nocciole, il mix è pronto! *.*
    Anche con lei ho avviato l'esperimento per vederne il gradimento. Anche se...con lei son quasi certa si pappi tutto ahah. E' golosona e non c'è niente che mi lascia perplessa oltre al panico.
    Appena le ho messo la ciotolina è uscita a curiosare, poi però è rientrata senza prendere niente..probabilmente perché mi sono alzata a vedere se gradiva e a parlarle :|

    Lei e il suo cavolo di letargo...

    Edit: è già tornata fuori, non riesce a resistere al mix ahahah
    Poi ci sono il pistacchio, pezzetti di noce e pinoli...figurati se gli resiste ahahah
     
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    Ho scoperto che Squicky non gradisce molto l'orzo e l'avena... fighetto <_<
    Fammi sapere se la tua li mangia :)
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  7. Chia˜
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    Ovviamente come prima cosa s'è presa il pistacchio ahah.

    Domani controllo che avanza, ma lei è tendenzialmente di bocca buona.
    Poi credo che nonostante i loro avanzi ci si guadagni comunque facendosi il mix da sè, no?
     
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    Poi credo che nonostante i loro avanzi ci si guadagni comunque facendosi il mix da sè, no?

    Direi di sì, sia sul versante economico, che sul versante qualità. Poi comunque dalle prossime volte si può sempre aggiustare il mix, diminuendo le dosi del seme che mangia di meno o addirittura eliminarlo (a seconda della miscela e del bilanciamento).
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  9. Chia˜
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    Eccolo qui.
    Mancano le arachidi e basta.

    mangimi005

     
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    Sembra invitante :)
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  11. Mielitach-92
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    Anche io sto raccogliendo il necessario per un mix fatto in casa...xD
    Va bene secondo voi se uso una normale zuppa del casale alla quale poi aggiungo gli alimenti mancanti (mais, semi di girasole, riso noccioline, ecc.) ?? Il mio principale problema è che trovo molta difficoltà a calcolare bene le prcentuali, ho paura di non riuscire a trovare il giusto equilibrio...
     
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  12. Chia˜
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    Io l'ho evitata per il problema opposto. Non potevo conoscere le percentuali delle zuppe, quindi ho preferito evitarle.
    Poi se non erro contengono anche i fagioli.

    Comunque è meno difficile di quel che sembri.
    100% = 100g e il resto vien da sè :D
     
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    Se proprio non trovi altro, va bene anche il mix da zuppa, ma devi prenderti la briga di separare a mano i vari semi e legumi, pesarli e fare le percentuali. Perché ovviamente le confezioni da zuppa non sono già bilanciate per i roditori e non puoi buttarle dentro così come sono nel tuo mix. Secondo me non è molto conveniente, anche perché appunto, come diceva Chia, ci sono elementi che dovresti togliere, come i fagioli. Se trovi i semi singoli è meglio...
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  14. Chia˜
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    Tra separare e togliere è più conveniente prendere un sacchetto del singolo legume.
    Alla fine son composte da legumi che trovi tranquillamente al supermercato, e teoricamente negli stessi scaffali della zuppa.
     
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  15. Mielitach-92
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    Sì, infatti, avete ragione, con la zuppa è molto più complicato...
    Vedrò di trovare man mano tutto l'occorrente, così posso stare anche più tranquilla che non ci sono legumi pericolosi ;) !
     
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15 replies since 6/3/2012, 15:55   300 views
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